最佳营养素——维生素E

德国科学家强调，人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E能将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多。

最佳运动——游泳

游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及体内的脏腑，如心、脑、肺、肝等，特别对血管有益，被誉为“血管体操”。另外，由于在水中消耗的热量要明显高于陆地，故游泳还能削减过多的体重，收到健美之效。

最佳服色——红色

不少人认为穿白色衣服度夏最佳，其实穿红装更好。原来，红色可见光波最长，可大量吸收日光中的紫外线，保护皮肤不受伤害，防止皮肤老化甚至癌变，而包括白色在内的其他颜色此种功效较弱。至于面料，当以混纺的T恤衫为佳，其最佳混合比例为33%的棉以及67%的聚酯。

最佳取凉“设施”——扇子

从健身角度看，取凉“设施”是扇子最佳。摇扇是一种运动，可锻炼肢体，若有意识地用左手摇扇，还可收到活化右脑、开发右脑、预防中风的意外之效。同时，扇子获得的风也最宜人。

最佳保健措施——起睡定时

夏天日照时间长，天亮得早而黑得晚，人们的起居时间应随之作一些调整，以 迟睡早起为佳，而且应尽可能地定时起、睡。“定时”是体内生物钟的要求。夏季 最佳就寝时间是22：00至23：00，最佳起床时间是5：30至6：30。一旦养成定时起睡的习惯，就容易排除气候对睡眠的干扰，体内的生物钟就不会出 现“错点”现象，各种生理节律均可安然运行。

最佳调味品——食醋

天热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，有助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛精力。

醋虽然有很好的保健作用，但是有些药物怕吃“醋”，在服用这些药物时，最好不要吃醋。

最佳蔬菜——苦味菜

夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味菜大有裨益。因为苦味食物含丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、芹菜、百合、莲子等可供选择。

最佳汤肴——西红柿汤

夏令多喝西红柿汤既可获得营养，又能补足水分。烧好后待冷却后再喝的西红柿汤含有番茄红素，有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合男子。

最佳肉食——鸭肉

夏季虽宜吃清淡食物，但照样能进补。鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，特别适合体内有热、上火的人食用。

最佳饮料——热茶

夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是普通的热茶。茶叶中富含钾，既解渴又解乏。据英国专家试验，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼者。

北宋时期有一位儒生，他的名字叫刘庭式，字德之。他是齐州人，齐州也就是今天山东一带。他考取了进士以后，被派往密州做通判官，当时的大文豪苏东坡正是这里的刺史。苏东坡很赏识、敬重刘庭式的人品。

刘庭式在没有考取进士之前，曾经与本乡的一位民家女子确定了婚姻关系，只是还没有下聘金。

后来，刘庭式考上了进士，做了官，又得到名人的赏识，看来是前程远大，不可限量了。可是那位女子，却在这个时候生了一场大病，结果导致两眼全失明了。女子的父母是种田人，家境贫寒，也就不敢再向刘家提起这门亲事。

朋友中，有人劝刘庭式：“那位女人已经瞎了双眼，你为了自己的前程和未来的幸福，就另行择亲吧。如果你一定要和那家结亲，就娶她的妹妹好了。”

刘庭式回答说：“我当年同她订立婚约时，已经把心许给她了。她现在瞎了眼睛，但是她的心还是好的。我若是违背了当初的心愿，我的心倒是变坏了。再说：人人都会变老的，当妻子年老色衰时，我们也不能更换年轻美貌的女子吧？人得守诚信，自己不能变心。”

就这样，他们二人结了婚。婚后，刘庭式尽量照顾好这位双目失明的妻子，夫妻和睦度日，很是恩爱，先后养育了几个孩子。

苏东坡知道了这个情况后，对刘庭式的行为也深为感佩，说：“刘庭式真是一位情操高尚的人啊！”

刘庭式为什么能做到这一点呢？其实啊！古人的婚姻观跟现代人是有着很大的不同的。

诗经里有一著名的诗句叫：执子之手，与子偕老。 现代的很多年轻人啊很喜欢引用，特别是在新婚燕尔的时候，都有着这样的美好愿望。但是人们往往只是领会了字面上的甜蜜浪漫的意境，而没有去体悟这句话背后 的深意：牵着你的手，与你一起慢慢老去。这可是一个漫长的生命过程啊，二十年、三十年、五十年、六十年，在这漫长的岁月里，两个人会一起经历怎样的人生 呢？荣华？富贵？贫病？战乱？离别？。。。。在任何情况下都能做到执子之手，不离不弃吗？

其实在这句诗的前面还有一句，叫：死生契阔,与子成说。契是契约的契，阔是阔别的阔，成说，在这里当订立讲。我把这句诗的意思翻译成：与你订立一份契约， 只有一人死了一人还在生，才能把我们分开。这样的婚约是何等的份量啊。那是一生的托付，一生的承诺和一生的责任。

在西方社会里，人们同样对婚约看得很重，在教堂里的婚礼上，在上帝面前发誓：遵照上帝的安排，无论在什么环境下，都要互相关爱，互相忠诚，不离不弃。把婚姻看得很神圣，很庄严。

所以自古以来啊，无论是哪一个民族，婚姻的前提都是誓约，它保证了婚姻的合法性，也具有了对彼此的约束力。在西方有上帝的见证，而东方则以天地为见证。

现在人们还沿用的形容婚姻的说法，如终身大事、从一而终等，大概都是出自于这样的婚姻观。

正是基于这样的婚姻观，前面故事里的刘庭式才能够信守婚约，不以客观环境状况的变化而改变初衷。

也许现代的人很难理解刘庭式的做法，觉的他傻。因为现代人早已经不把一纸婚约当成一回事儿了，有没有婚约都无所谓：没有婚约，两个人爱了，就在一起；有了婚约，两个人不爱了，照样分开。谁也不欠谁的。根本不去考虑对方的感受，更别说孩子，老人的情感。

是啊，环顾我们周围，今天这个人离了，明天那个人又再婚了。大家都在婚姻的殿堂里忙忙碌碌，甚至有些人根本不劳神结婚，离婚，两个人一好了就住一起了，不好了就分开了，换男朋友，换女朋友就象换衣服一样。还美其名曰寻找自己真正的幸福。那么问一句：你找到了吗？

当你 对别人不信守诺言的时候，别人也同样不会对你信守诺言；当你不尊重别人的时候，你也同样得不到别人的尊重；当你把自己的喜好感受需要利益放在首位的时候， 别人同样不会把你的喜好感受需要利益放在他的首位。一颗变坏了的心又怎能找到一颗好的心来陪伴呢？这样追求来的所谓自由的结合又何来长久可言呢？所以说起 来啊，真正傻的是现代人呐。

刘庭式娶了瞎了眼睛的妻子，信守了婚姻的承诺，保住了两颗好的心，这两颗好的心在日后漫长的岁月里只能越来越融合，越来越心心相印。真正能够做到执子之手，与子偕老。他们的幸福也就是不言而喻的了。婚姻是神安排给人们的一种人生考卷，刘庭式夫妻人生考卷是优异的；婚姻失败是没通过人生这方面的考试。（神没安排婚姻的人免此试，但仍有其它方面的人生考试）。